W pierwszym nosie lekkie czerwone owoce: maliny, truskawka, czereśnia. Potem pojawiają się owoce leśne (jeżyny, czarne jagody) i wiśnia z pestką. Wino stosunkowo lekkie – usta owocowe, dobrze zintegrowane, z lekką przyprawową pikantnością, nieco szorstkie.
2015
Regent (85%), rondo + acolon (15%)
Wino czerwone wytrawne
Regent - 17.10, rondo – 06.10, acolon – 11.09
Regent 12 dni, rondo, acolon 7 dni
Stal
-
11,5 % obj.
4,8 g/l
0,1 g/l
Tak
14-15°C
Ciemne przystawki, surowe mięsa (tatar, carpaccio wołowe), wędliny, warzywa (fenkuł, bakłażan, brokuły, radicchio), oliwki, mięsa (wieprzowina i cielęcina) w ziołach i marynowane, ciemne ryby (miecznik, tuńczyk)
2-3 lata
