Nos bardzo bogaty: dominuje „rieslingowa”, cytrusowa świeżość przemieszana z ciepłymi aromatami brzoskwinii i moreli. Do tego jabłka, grusze i renglody oraz owoce południowe: banan, ananas, mango, marakuja. W tle nuty kwiatowe (róża, kwiaty polne), muscat, cassis i pieprz. W ustach obfite, przyjazne i łagodne z odświeżającą kwasowością i mineralnym wykończeniem. Bardzo pijalne.

powrót do listy wina
Rocznik:

2015

Szczep:

Johanniter (45%), solaris (30%), hibernal (25%)

Typ:

Wino białe półwytrawne

Zbiór:

Johanniter – 8.10, solaris – 9.09, hibernal – 16.10

Maceracja:

-

Fermentacja:

Stal

Dojrzewanie:

-

Alkohol:

11,5% obj.

Kwasowość:

7,2 g/l

Cukier resztkowy:

10,6 g/l

Filtrowanie:

Tak

Temperatura serwowania:

8-10°C

Zastosowanie kulinarne:

Aperitif, kuchnia polska: jasne przystawki, lekkie sałatki, wędzone ryby, dania piknikowe (zimny kurczak, sałatka z tuńczyka), słodkie warzywa, mięczaki (przegrzebki, krewetki), również do dań nieco ostrych i orientalnych (np. tajskie żółte curry)

Potencjał starzenia:

pić teraz

“Winnice odzywaja dzieki odwadze, pasji i przedsiebiorczosci.”
Caberent Cortis RÉSERVE Wino czerwone wytrawne
Chardonnay Wino białe wytrawne
Seyval Blanc Wino białe wytrawne
Gewürztraminer Wino białe wytrawne
Cuvée rouge Wino czerwone wytrawne
Seyval Blanc Wino białe wytrawne