Tradycja picia młodego wina od 11 listopada do Świąt Bożego Narodzenia liczy wiele stuleci. Związaną jest z postacią św. Marcina, patrona winiarzy, przedstawianego w ikonografii jako rycerza na koniu, oddającego płaszcz żebrakowi. Jego atrybutami są m.in. dzban (wina) i gęś. Świętomarcińskie wino zwykle serwuje się z pieczoną gęsią, symbolem urodzaju i dostatku.

Nos pełen gruszek i białych śliwek. W tle  nuty owoców południowych, świeżych winogron, muszkatu i mango. Usta świeże ale zarazem pełne i krągłe – wyraziste z delikatna słodyczą. W tym roczniku, wyjątkowo aromatyczne!

powrót do listy wina
Rocznik:

2015

Szczep:

Solaris (55%), siegerrebe (45%)

Typ:

Młode wino półwytrwawne

Zbiór:

Solaris - 10.09, siegerrebe - 9.09

Maceracja:

-

Fermentacja:

Stal

Dojrzewanie:

-

Alkohol:

11% obj.

Kwasowość:

6,6 g/l

Cukier resztkowy:

12,0 g/l

Filtrowanie:

Tak

Temperatura serwowania:

8-10°C

Zastosowanie kulinarne:

-

Potencjał starzenia:

-

“Winnice odzywaja dzieki odwadze, pasji i przedsiebiorczosci.”
Seyval Blanc Wino białe wytrawne
Caberent Cortis RÉSERVE Wino czerwone wytrawne
Pinot Gris Wino białe wytrawne
Cuvée rouge Wino czerwone wytrawne
Cabernet Cortis Wino czerwone wytrawne
Wino świętomarcińskie Młode wino czerwone