Ciekawy przykład traminera z chłodnego regionu. Nos uroczy: owoc liczi, płatki róży, mango. Do tego nuty brzoskwiniowo-morelowe. W tle delikatne zioła i konfitury różane. Usta bardzo przyjazne, krągłe – mineralność, odrobina prażonych migdałów, dojrzałe jabłko, brzoskwinia, cytrusy, długa, świeża brzoskwiniowa końcówka z pomarańczowym posmakiem. Bardzo pijalne.

powrót do listy wina
Rocznik:

2015

Szczep:

Gewürztraminer (100%)

Typ:

Wino białe wytrawne

Zbiór:

19.10

Maceracja:

-

Fermentacja:

Stal

Dojrzewanie:

-

Alkohol:

12% obj.

Kwasowość:

6,5 g/l

Cukier resztkowy:

0,8 g/l

Filtrowanie:

Tak

Temperatura serwowania:

8-10°C

Zastosowanie kulinarne:

Białe mięsa, aromatyczne marynaty, sosy i przyprawy, sushi, pasztety, dania piknikowe (zimny kurczak, sałatka z tuńczykiem), lekko owocowe lub słodkie, lekko pikantne potrawy, tropikalna salsa owocowa, lekko marynowane owoce, dani kuchni orientalnej

Potencjał starzenia:

pić teraz

“Winnice odzywaja dzieki odwadze, pasji i przedsiebiorczosci.”
Caberent Cortis RÉSERVE Wino czerwone wytrawne
Cabernet Cortis Wino czerwone wytrawne
Seyval Blanc Wino białe wytrawne
Cuvée rouge Wino czerwone wytrawne
Seyval Blanc Wino białe wytrawne
Cuvée rosé Wino różowe półwytrawne