Nos uroczy: owoc liczi, płatki róży, melon, mango i marakuja. Do tego nuty brzoskwiniowo-morelowe. W tle konfitury różane i delikatne zioła (melisa, mięta) oraz miód akacjowy. Usta bardzo przyjazne, krągłe i rozgrzewające. Dojrzałe jabłko, brzoskwinia i cytrusy. Długa mineralna końcówka ze słodkim mandarynkowym posmakiem i odrobiną prażonych migdałów. Bardzo pijalne. Niższa kwasowość niż w rocznikach 2016 i 17.

powrót do listy wina
Rocznik:

2018

Szczep:

Gewürztraminer (100%)

Typ:

Wino białe wytrawne

Zbiór:

28.09

Maceracja:

-

Fermentacja:

Stal

Dojrzewanie:

-

Alkohol:

13,0 % obj.

Kwasowość:

5,1 g/l

Cukier resztkowy:

2,0 g/l

Filtrowanie:

Tak

Temperatura serwowania:

8-10°C

Zastosowanie kulinarne:

Białe mięsa, aromatyczne marynaty, sosy i przyprawy, sushi, pasztety, dania piknikowe (zimny kurczak, sałatka z tuńczykiem), lekko owocowe lub słodkie, lekko pikantne potrawy, tropikalna salsa owocowa, lekko marynowane owoce, dani kuchni orientalnej

Potencjał starzenia:

Pić teraz

“Winnice odzywaja dzieki odwadze, pasji i przedsiebiorczosci.”
Pinot Noir Wino czerwone wytrawne
Cabernet Cortis Reserve Wino czerwone wytrawne
Pinot Gris Wino białe wytrawne
Cabernet Cortis Wino czerwone wytrawne
Cuvée rosé Wino różowe
Seyval Blanc Reserve Wino białe wytrawne