Białe

Tradycja picia młodego wina od 11 listopada do Świąt Bożego Narodzenia liczy wiele stuleci. Związaną jest z postacią św. Marcina, patrona winiarzy, przedstawianego w ikonografii jako rycerza na koniu, oddającego płaszcz żebrakowi. Jego atrybutami są m.in. dzban (wina) i gęś. Świętomarcińskie wino zwykle serwuje się z pieczoną gęsią, symbolem urodzaju i dostatku.

Nos pełen gruszek i białych śliwek. W tle nuty owoców południowych, świeżych winogron i mango. Usta pełne, krągłe ale wyraziste z delikatna słodyczą.

powrót do listy wina
Rocznik:

2013

Szczep:

Solaris (66%), siegerrebe (34%)

Typ:

Młode wino półwytrwawne

Zbiór:

Solaris - 24.09, siegerrebe - 9.09

Maceracja:

-

Fermentacja:

Stal

Dojrzewanie:

-

Alkohol:

11,8 % obj.

Kwasowość:

6,5 g/l

Cukier resztkowy:

12,0 g/l

Filtrowanie:

Niefiltrowane

Temperatura serwowania:

8-10°C

Zastosowanie kulinarne:

-

Potencjał starzenia:

-

“Winnice odzywaja dzieki odwadze, pasji i przedsiebiorczosci.”
Rondo Wino czerwone wytrawne
Auxerrois Wino białe półwytrawne
Hibernal Wino białe słodkie
Cabernet Cortis Wino czerwone wytrawne
Regent Wino czerwone wytrawne
Hibernal Wino białe półsłodkie