W pierwszym nosie maliny, czerwona porzeczka i czereśnia. Potem zaczynają przeważać czarne jagody, jeżyny oraz wiśnia i nieco śliwki. W tle ściółka leśna i lekki kompot z suszu. W ustach dobrze zbudowane, wyraziste, smaczne, z dobrze zarysowanymi ale przyjemnymi się taninami.

powrót do listy wina
Rocznik:

2013

Szczep:

Regent 100%

Typ:

Wino czerwone wytrawne

Zbiór:

3.10

Maceracja:

10 dni

Fermentacja:

Stal

Dojrzewanie:

-

Alkohol:

13% obj.

Kwasowość:

4,9 g/l

Cukier resztkowy:

0,2 g/l

Filtrowanie:

Niefiltrowane

Temperatura serwowania:

15-16°C

Zastosowanie kulinarne:

Bardzo uniwersalne: makarony w sosach pomidorowych, risotto, pizza, gęste zupy (fasola), bigos, potrawy z grilla, bogate mięsa i potrawy duszone, gulasze itp. mięsa pieczone

Potencjał starzenia:

3-4 lata

“Winnice odzywaja dzieki odwadze, pasji i przedsiebiorczosci.”
Auxerrois Wino białe półwytrawne
Seyval Blanc Wino białe wytrawne
Chardonnay Wino białe wytrawne
Hibernal Wino białe słodkie
Pinot gris Wino białe wytrawne
Zweigelt Rose Wino różowe półwytrawne