Kategoria: Bez kategorii

Bardzo serdecznie zapraszamy na nasz Kiermasz Świąteczny!!! Odbędzie się on sobotę i niedzielę (13. i 14 grudnia) tradycyjnie przy winebarze i sklepie winnicowym przy Alei Wędrowników 2 🍷

Do zobaczenia!

• Serdecznie zapraszamy we wtorek 11 listopada od 10:00 do 17:00 na Kiermasz Świętomarciński przy winebarze i sklepie winnicowym przy Alei Wędrowników 2 🍷

Tradycja picia młodego wina od 11 listopada do Świąt Bożego Narodzenia liczy wiele stuleci. Związana jest z postacią św. Marcina, patrona winiarzy, którego pomnik autorstwa Jerzego Kędziory znajduje się na terenie winnicy. Święty jest przedstawiany w ikonografii jako rycerz na koniu, oddający płaszcz żebrakowi. Jego atrybutami są m.in. dzban wina i gęś. Święty Marcin był rzymskim legionistą, żył w IV wieku n.e., po swoim nawróceniu został pustelnikiem, a ostatecznie biskupem Tours. W tym samym czasie, na terenach dzisiejszej Francji zaczęto zakładać pierwsze winnice, a ich właściciele oddawali cześć św. Marcinowi, który stał się patronem winiarzy. Pierwsze tradycje degustacji młodego wina w dniu św. Marcina, to jest 11 listopada, rozprzestrzeniły się w Niemczech, a potem objęły resztę Europy. W tym samym czasie chłopi składali daninę, której istotnym elementem były gęsi – właśnie wtedy najtłustsze i najsmaczniejsze. Do klasycznej świętomarcińskiej pieczonej gęsi (symbolu urodzaju i dostatku) serwowanej tradycyjnie w ten wieczór na kolację, podaję się tegoroczne, młode wina. Ten lokalny, ludowy zwyczaj kultywowany jest obecnie przez producentów win w Austrii, Czechach, Słowacji i na Węgrzech. Producenci butelkują specjalne partie młodego „świętomarcińskiego wina”, które jest swoistą odpowiedzią tych regionów na francuskie beaujolais nouveau i włoskie novello.

Serdecznie zapraszamy 16 i 17 grudnia na świąteczny kiermasz do Winnicy Srebrna Góra w Krakowie! Przy Alei Wędrowników 2 w godzinach od 10:0 do 16:00 będziemy na Was czekać z winem i zimowymi przysmakami Agnieszki Majksner oraz wystawcami i ich rękodziełem! Spodziewajcie się ceramiki, wianków i lokalnego rękodzieła!

Z głębokim żalem żegnamy Adama Drozdowskiego, przyjaciela i partnera Winnicy Srebrna Góra, długoletniego Członka Zarządu Partner Center Sp. z o. o.

Ceremonia pogrzebowa odbędzie się na cmentarzu Rzymskokatolickim w Pabianicach, ul. Kilińskiego 55, w piątek (8.12.2023) o godzinie 12.00.

Składamy serdeczne kondolencje i wyrazy głębokiego żalu pogrążonej w smutku Rodzinie i najbliższym. 

Podczas festynu świętomarcińskiego 11 i 12 listopada przy Alei Wędrowników 2, oprócz młodego wina będzie również okazja do spróbowania dań z polskiej gęsiny autorstwa Agnieszki Majksner.

W menu:

• gęsie pipki tradycyjne danie kuchni żydowskiej czyli duszone żołądki gęsie – 32 zł
• grzybowa z łazankami na gęsinie – 21 zł
• szarpana gęsina na buchcie z karmelizowaną cebulką – 39 zł
• patè z gęsich wątróbek – 40 zł

---

Tradycja picia młodego wina od 11 listopada do Świąt Bożego Narodzenia liczy wiele stuleci. Związana jest z postacią św. Marcina, patrona winiarzy, którego pomnik autorstwa Jerzego Kędziory znajduje się na terenie winnicy. Święty jest przedstawiany w ikonografii jako rycerz na koniu, oddający płaszcz żebrakowi. Jego atrybutami są m.in. dzban wina i gęś. Święty Marcin był rzymskim legionistą, żył w IV wieku n.e., po swoim nawróceniu został pustelnikiem, a ostatecznie biskupem Tours. W tym samym czasie, na terenach dzisiejszej Francji zaczęto zakładać pierwsze winnice, a ich właściciele oddawali cześć św. Marcinowi, który stał się patronem winiarzy. Pierwsze tradycje degustacji młodego wina w dniu św. Marcina, to jest 11 listopada, rozprzestrzeniły się w Niemczech, a potem objęły resztę Europy. W tym samym czasie chłopi składali daninę, której istotnym elementem były gęsi – właśnie wtedy najtłustsze i najsmaczniejsze. Do klasycznej świętomarcińskiej pieczonej gęsi (symbolu urodzaju i dostatku) serwowanej tradycyjnie w ten wieczór na kolację, podaję się tegoroczne, młode wina. Ten lokalny, ludowy zwyczaj kultywowany jest obecnie przez producentów win w Austrii, Czechach, Słowacji i na Węgrzech. Producenci butelkują specjalne partie młodego „świętomarcińskiego wina”, które jest swoistą odpowiedzią tych regionów na francuskie beaujolais nouveau i włoskie novello.

Inicjujemy nowe spotkania przy winie! Pierwsze już 13 maja!
Dzięki naszemu partnerowi – Skarby Serowara, będziecie mogli doświadczyć w naszej winnicy mariażu dwóch szlachetnych polskich produktów: wina i serów.
Zapraszamy Was na serię degustacji podczas których zaprezentujemy pairingi naszych win wraz z polskimi serami długodojrzewającymi typu Bursztyn, Rubin i Szafir. W naszej ofercie znajdą się się m.in. dzieła serowarskie dojrzewające nawet dwa lata, jak również wina typu reserve. Te niezwykłe kombinacje smaków i aromatów zaprezentuje Wam Szymon Gatlik.

Serdecznie zapraszamy do rezerwacji (zakładka „zwiedzanie”) – pierwsza degustacja już 13 maja, a kolejna 18 czerwca!

Jak co roku na wiosnę zmieniamy godziny otwarcia naszego sklepiku winnicowego w weekendy. Zapraszamy od godziny 11.00 do 17.00, a w tygodniu niezmiennie od 8.00 do 16.00.

Od piątku (25.11) do niedzieli (27.11) serdecznie zapraszamy klientów indywidualnych na Black Weekend w sklepiku winnicowym przy Alei Wędrowników 2! ?

W promocji cała linia kupaży – Cuvee Blanc, Cuvee Rouge i Cuvee Rose w cenie 35 zł!

Godziny otwarcia: 

– piątek 8.00 – 16.00

– sobota – niedziela 10.00 – 16.00

Zapraszamy do sklepiku winnicowego przy Alei Wędrowników 2, gdzie są już dostępne wina z rocznika 2021! Polecamy szczególnie wino Cuvee Rose, które powraca po dwóch latach przerwy.