W pierwszym nosie lekkie czerwone owoce: maliny, truskawka, czereśnia. Potem pojawiają się owoce leśne (jeżyny, czarne jagody) i wiśnia z pestką. Wino stosunkowo lekkie – usta owocowe dobrze zintegrowane z lekką przyprawową pikantnością.
2014
Rondo (70%), acolon (30%)
Wino czerwone wytrawne
Rondo – 24.9, acolon – 16.09
7 dni
Stal
-
10,0% obj.
5,1 g/l
0,2 g/l
Tak
14-15°C
Ciemne przystawki, surowe mięsa (tatar, carpaccio wołowe), wędliny, warzywa (fenkuł, bakłażan, radicchio), oliwki, mięsa (wieprzowina, cielęcina) w ziołach i marynowane, ciemne ryby (miecznik, tuńczyk).
2-3 lata
