Cuvée rosé

Poziomki, maliny i czereśnie. Dżem malinowy z babcinej spiżarni. Bardzo smaczne i przyjazne, pijalne, na gorące wieczory.

‹powrót do listy wina

Rocznik:

2016

Szczep:

cabernet cortis (75%), zweigelt (25%)

Typ:

Wino różowe półwytrawne

Zbiór:

Zweigelt - 28.09, cabernet cortis – 13.10

Maceracja:

Zweigelt - 6 godzin, cabernet cortis – 24 godz

Fermentacja:

Stal

Dojrzewanie:

Alkohol:

12% obj.

Kwasowość:

6,1 g/l

Cukier resztkowy:

8,7 g/l

Filtrowanie:

Tak

Temperatura serwowania:

10-12°C

Zastosowanie kulinarne:

Aperitif, przystawki, sałatki, lekkie makarony i białe mięsa

Potencjał starzenia:

pić teraz

Zobacz również